3^ tappa – Milano
Mercoledì 9 luglio – ore 10.00
La Scuola de La Cucina Italiana
Piazza Aspromonte 15 – 20131 Milano (MI)
Tema dell’incontro “I nuovi trend nel banco carni, in GDO e in macelleria” – Le scelte di acquisto dei consumatori carnivori, tra potenziale di spesa, abitudini radicate e nuovi stili di vita. La bistecca, da mito del benessere a ricerca dell’emozione.
Welcome Coffee
Saluti di benvenuto e apertura lavori
Dott.ssa Laura Franchini, giornalista food & wine
Presentazione del progetto Eurocarne 2015
Luciano Rizzi, Area Manager Agriexpo&Technology
Michela Masini e Matteo Pasinato, Sales & Marketing Eurocarne
I nuovi trend nel banco carni, in GDO e in macelleria
Le scelte di acquisto dei consumatori carnivori, tra potenziale di spesa, abitudini radicate e nuovi stili di
vita. La bistecca, da mito del benessere a ricerca dell’emozione.
Dott.ssa Elena Benedetti, Direttore Edizioni Pubblicità Italia Srl
Show Cooking e degustazione
A cura di Giorgio Pellegrini, Macelleria Equina Pellegrini
Modera: Dott.ssa Laura Franchini, giornalista food & wine
Per motivi logistico-organizzativi si richiede conferma della propria presenza entro lunedì 7 luglio.
RSVP Ufficio Stampa Veronafiere | Tel. +39 045 829 8242 – E-mail: pressoffice@veronafiere.it
