Mozzarella e pasta: è nato il polo Igp Campano
I due principali Consorzi per la Tutela di DOP e IGP agroalimentari del Centro Sud Italia hanno siglato un accordo di collaborazione per dar vita a un polo di …
Cina: cuochi cinesi testimonial della cucina italiana
Cina: per promuovere la cucina e i piatti della tradizione italiana si è svolto a Guangzhou l'Italian Cuisine Summit China 2018 che ha premiato i migliori …
Mosca incorona Paolo Barilla re della pasta mondiale
Paolo Barilla è il nuovo presidente dell'International pasta organisation (Ipo) l' ''Onu della Pasta'' creata nel 2005 con l'intento di promuovere e tutelare …
Il pane piace, ma il gradimento può lievitare
l pane resta tra i cibi preferiti dagli italiani, un prodotto anticiclico, anti-crisi, perché nulla è più gustoso, vario e prelibato del pane artigianale, …