Cioccolato e aceto balsamico al FuoriExpo CNA

Continuano gli eventi del Fuori Expo firmato CNA Milano Brianza Monza. Negli spazi del laboratorio creativo di via Savona 52, due serate per valorizzare il saper fare artigiano e l’innovazione portata dalle tecnologie della produzione. Il prossimo 12 maggio, dalle 19.00, tavolette di cioccolata personalizzate prodotte con stampanti 3D, una contaminazione creativa tra mâitre chocolatier e maker della tecnologia riuniti nel progetto MyChock. Il 14 maggio, ai vertici del sapore con “Opera”, aceto balsamico di Modena IGP prodotto da Massimo Gelati, imprenditore dell’agroalimentare che ha riunito un gustoso corpus di ricette di grandi chef dedicate all’oro nero modenese.

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